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桑葚的药用价值:补肾

发表时间:2019-05-05 20:25     编辑:宗富桑苗     所属分类:行业资讯


 

在买水果的时候,我们偶尔会看到有桑葚卖,喜欢吃的人就会买一些。但是相对其他的水果来说,喜欢桑葚的人还是比较少的。其实桑葚的营养价值很高,桑葚的作用也有很多。
下面小编就和大家一起聊聊吃桑葚的好处!
 
  桑葚是桑科植物桑树的果实,又叫做桑葚子、桑果、桑实、文武实等。不管是传统医学还是现代医学都非常重视桑葚的营养价值。明代药物学专著《本草经疏》记述:“桑葚
甘寒血而除热,为凉血、补血、益阴之药。”据古书记载,饮用桑葚泡的酒可以起到强壮身体、治疗多发病的功效。但需要注意的是,由于桑葚性寒凉,对于脾胃虚寒、便泻的人
是不宜食用的。
 
  桑葚的营养成分:
 
桑葚含有丰富的糖、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素C且富含B族维生素。中医认为,桑葚具有滋补肝肾、养血明目的功效,可用于治疗贫血、消渴、便秘等症。桑葚含有苹果
酸、磷脂、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素C等,中医认为,其味甘,性微寒,有养血滋阴,生津止渴的功效。
 
桑葚的功效:
 
  桑葚具有补肾助阳、补血作用,并可促进人体生长发育。中老年人因为阴虚、血亏而造成失眠、消渴、干燥及神经衰弱等,可适当吃些桑葚。桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、
苹果酸,鲜食生津止渴,入胃能促进胃液分泌,调节消化。
 
  桑葚具有养血、滋阴清热、祛风湿、补肝肾、强腰膝和乌须发等功效,可用于血虚、面色无光、头晕、眼花、疲乏无力,或血不养心、失眠、健忘等;亦可用于阴虚内热、潮热
盗汗、干咳少痰等;对于肝肾亏虚、腰酸腿软,或须发早白等,亦可服用。此外,肾虚挟风湿、关节酸痛、行走无力亦可用。
 
  桑果味甘性寒入心、肝、肾三经,有滋养补血的功效。《本草纲目》说:桑葚有补肾、明目养血、祛风及治疗风湿疼痛等功效,即是“治风先治血,血行风自灭”的道理。
 
  桑葚的食用方法:
 
  桑葚乌骨鸡
 
  原料
 
  乌骨鸡1只(约750克),干桑葚50克,笋片200克。盐、绍兴酒各少许。
 
  做法
 
  1、将乌骨鸡、桑葚洗净,一起放入砂锅中,加水用小火炖至八分熟。
 
  2、放入笋片、盐、绍兴酒煮至熟透即可。
 
  桑葚酒
 
  原料
 
  桑葚1200克,糯米600克,酒曲适量。
 
  做法:
 
  将桑葚捣烂成汁并煮沸;将米煮熟,沥干水分,与桑葚汁搅拌均匀后蒸煮,加入适量酒曲搅匀后装入瓦坛,发酵到味甜可口时取出即可。开水冲服。每次4勺,每日2次。
 
  结语:对于很多在农村长大的孩子来说,小时候看到树上那么多桑葚,应该从没有想过它们的功效这么多。是很补身体的食物,只要吃对方法,桑葚的作用可是很大的。还可
以做成桑葚酒,喜欢喝酒的朋友,不妨多多酿些桑葚酒来喝!

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